Haşhaş Kebap

İçindekiler

50% dana eti, 50% kuzu eti, biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Küçük parçalar halinde doğranmış etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir biberler ince ince doğranır. Hazırlanan bu malzemeler içine tuz ilave edilerek karıştırılır. Daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır.

Haşhaş Kebap pişme süresi 10-15 dakikadır.